AGLIANICO - 2020

AGLIANICO – 2020

AGLIANICO IGT PUGLIA – BIO

14,00€

Da te in 2–5 giorni lavorativi

SPEDIZIONI IN ITALIA E ALL’ESTERO

Descrizione

VARIETÀ: Aglianico 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Vigneto Marchesana, Gioia del Colle
TIPO DI TERRENO: Terreno rosso ferroso caratterizzato da uno strato di roccia calcarea
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
VITI PER ETTARO: 4300
PRODUZIONE PER ETTARO: 70 q.li
VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve in cassetta nella seconda metà di Ottobre
VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO: 24 mesi in serbatoi di acciaio e 12 mesi in bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

ASPETTO: Colore rosso purpureo profondo con riflessi rubini
PROFUMO: Naso fitto ed elegante con sentori di mora di rovo, amarena, prugna e viola, impreziositi da ricordi di liquirizia, cuoio e resine balsamiche
GUSTO: Sorso nitido ed austero, sorretto da decisa trama tannica e spiccata freschezza. Notevole allungo finale tra ritorni di liquirizia e di erbe aromatiche